¿Tomas proteína y te sientes inflamado o con dolor de estómago? Quizás entonces debes optar por incluir a tu régimen una proteína vegana/orgánica, las cuales, por lo general, están libres de lactosa, soya, gluten y son de fácil digestión para todos los diferentes tipos de veganos.
Y no, no es que se trate de una moda, sino que algunas marcas han escuchado los comentarios y sugerencias de sus consumidores, y han desarrollado productos que cumplan la función de suplemento sin causar malestares adicionales.
¿Qué es la proteína vegana/orgánica?
“La proteína vegana en polvo es un suplemento alimenticio que se utiliza normalmente como complemento para cubrir necesidades de este macronutrimento, ya sea por un requerimiento dietético, para reponer energía, evitar depleción (esto es la pérdida de masa) muscular o, por el contrario, aumento del mismo en deportistas.
Como su nombre lo indica, este tipo de suplemento deriva de fuentes vegetales como chícharo, soya, amaranto o arroz”.
Lo que debes saber sobre la proteína vegana/orgánica:
Tanto la proteína normal en polvo como la vegana, estimulan el músculo.
Los resultados suelen ser similares. En un estudio aplicado a 24 deportistas –divididos en dos partes iguales- se comparó el efecto de la suplementación post-entreno con 48g de proteína de suero de leche y 48g de proteína de arroz.
En ambos casos, los atletas realizaban una dieta y entrenamiento de fuerza tres veces por semana durante dos meses.
Al concluir, se evaluaron los resultados y en ambos casos hubo mejora en su composición corporal, sin diferencias significativas en ambos grupos.
Este estudio va en contra de la creencia de que la proteína animal puede llegar a tener mayor valor biológico, pues contiene aminoácidos esenciales.
Beneficios de consumir proteína vegana.
Ventajas de consumir proteína vegetal/orgánica:
-Es una excelente alternativa para las personas que son alérgicas a la proteína de suero de leche (caseína).
-Ideal para quien lleva un estilo de vida vegetariano o vegano.
-Puede ser una mejor opción para las personas que tiene problemas de digestión.
Consumo preferente:
El requerimiento de proteína en la población varía de 0.8 – 1 g/día, mientras que en el caso de los deportistas va de1.2-2 g/día, por lo que este tipo de suplemento se puede utilizar para complementar y así llegar al requerimiento diario. Eso sí, recuerda siempre consultar a algún especialista.
-De acuerdo con la marca mexicana de suplementos Vida Birdman, otras ventajas de consumir proteínas veganas/orgánicas son:
-Este tipo es ideal para casi cualquier estilo de vida: desde personas que llevan una dieta vegana, hasta atletas de alto rendimiento.
-Por lo general, no contienen químicos, colorantes ni saborizantes artificiales, además de que son libres de gluten y soya (aquí debes revisar cada marca).
-De igual manera, suelen ser libres de lactosa, lo que las hace ideales para los que son intolerantes a este compuesto.
-Suelen ser de fácil digestión.
Algunos ejemplos de proteína vegana/orgánica:
The Slender Blend Vegan
Creada por Protein World, se trata de una mezcla de carbohidratos complejos, proteínas y nutrientes, elaborada con proteína de chícharo, vitaminas, minerales, carbohidratos complejos y fortalecida con extracto de guaraná (que funciona como agente termogénico y energizante), extracto de té verde, betacaroteno y biotina.
Obviamente, es libre de gluten, soya, lactosa, maltodextrina, aspartamo y colorantes artificiales.
The Slender Blend Vegan.
Forma parte del portafolio de Birdman. Es 100% de origen vegetal. Es libre de gluten, soya, lactosa y edulcorantes artificiales. Contiene entre 22-24 g de proteína en una porción de 30 g. Cuenta con las certificaciones USDA y KMD (Kosher).
Falcon de Birdman.
Promueve el crecimiento muscular y la reparación. Proporciona 20 g de proteína vegetal y 8 gramos de aminoácidos esenciales, los cuales ayudan a la reparación de tejidos. De fácil digestión.