El colesterol alto es una de las principales causas de las enfermedades cardíacas, sin embargo, se puede prevenir y controlar mediante una buena dieta, ejercicio regular, peso corporal ideal y un estilo de vida saludable en general.
Además de esto, algunos ingredientes de cocina de uso común pueden ayudar a controlar los niveles altos de colesterol.
Su dieta diaria juega un papel importante para lograr y mantener sus objetivos de salud.
Estos son remedios caseros para controlar los niveles de colesterol
Ajo
Comúnmente utilizado en la cocina india, el ajo es conocido por sus propiedades para mejorar la salud. El ajo está compuesto de aminoácidos, vitaminas, minerales y compuestos orgánicos de azufre como alicina, ajoeno, s-alilcisteína, s-etilcisteína y sulfuro de dialilo.
Se dice que estos compuestos de azufre son los ingredientes activos que confieren propiedades terapéuticas al ajo. Varios estudios científicos han demostrado que el ajo es eficaz para reducir significativamente el colesterol total y LDL.
La evidencia de su efecto sobre el HDL o el colesterol bueno es mixta, mientras que un estudio informó un aumento en los niveles de HDL, otro no mostró ningún efecto. También se encontró que tiene un efecto positivo sobre la presión arterial y el potencial antioxidante de la sangre. El consumo de 1/2 a 1 diente de ajo al día podría reducir su nivel de colesterol hasta en un 9%.
El ajo, de uso común en la cocina india, es conocido por sus propiedades para mejorar la salud.
Té verde
El líquido más consumido después del agua, el té verde es una rica fuente de polifenoles. Estos compuestos proporcionan inmensos beneficios para la salud del cuerpo humano. El té verde tiene la mayor concentración de polifenoles asociados no solo con la reducción del colesterol LDL sino también con el aumento del colesterol HDL.
Un estudio basado en la población mostró que los hombres que bebían té verde tenían niveles más bajos de colesterol en comparación con los que no lo hacían. Los estudios han indicado que los polifenoles del té pueden bloquear la absorción del colesterol en los intestinos y también ayudar a eliminarlo. 2-3 tazas de té verde es todo lo que necesita.
Semillas de cilantro
Las humildes semillas de Dhaniya se han utilizado en Ayurveda para una serie de dolencias. Entre la larga lista, reducir el colesterol malo es uno de ellos. Las semillas de cilantro tienen numerosas vitaminas clave como ácido fólico, vitamina A y betacaroteno, y lo más importante, vitamina C.
Cáscara de psyllium
En 1998, la FDA de EE. UU. Aprobó una declaración de propiedades saludables sobre el psyllium: “De 3 a 12 gramos de fibra soluble de la cáscara de la semilla de psyllium, cuando se incluyen como parte de una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
La cáscara de psyllium proviene de las semillas trituradas de la planta Plantago Ovata y es una rica fuente de fibra soluble. Existen innumerables estudios para corroborar los beneficios de la fibra soluble para reducir el colesterol LDL. Agregar 1-2 cucharaditas de cáscara de psyllium a nuestra Las comidas diarias aportan la fibra soluble necesaria para mantener nuestro colesterol bajo control
Semillas de Methi
Las semillas de Methi, como las conocemos, se han utilizado como especia culinaria popular, agente aromatizante y planta medicinal desde tiempos inmemoriales. Las semillas de Methi son ricas en vitamina E y poseen propiedades antidiabéticas, antiinflamatorias y antioxidantes. Las saponinas que se encuentran en el fenogreco ayudan a eliminar el colesterol del cuerpo y su fibra ayuda a reducir la síntesis en el hígado. Se recomienda 1/2 a 1 cucharadita de semillas de fenogreco al día.
Fruto de Amla
Es una de las fuentes más ricas en vitamina C y compuestos fenólicos además de minerales y aminoácidos. El fruto de amla se ha utilizado en Ayurveda como rasayan para el tratamiento de diversas enfermedades. Un estudio publicado en la revista india de farmacología comparó el efecto de los medicamentos para reducir el colesterol con el amla.
Además de reducir el colesterol, se encontró que la amla proporciona el beneficio adicional de protección contra la aterosclerosis y la CAD. La ingesta diaria de amla no solo reduce los niveles de colesterol malo, sino que también reduce el daño debido a la oxidación. Se pueden consumir de una a dos frutas amla al día.
Estos alimentos deben consumirse en su forma natural como parte de un estilo de vida saludable para lograr sus objetivos de salud. Los medicamentos para reducir el colesterol no deben tomarse ni suspenderse sin las órdenes del médico.